
Mrkev je jednou z nejzdravější zeleniny – a je skvělým zdrojem vitamínu A a karotenu, které jsou důležité pro zdraví vašich očí. Mrkev je také bohatá na alkalické prvky, které čistí a revitalizují krev. Vyživují celý systém a pomáhají udržovat kyselé a alkalické rovnováhy v těle. Mrkev má také pověst zeleniny, která pomáhá udržovat dobrý zrak.
Mrkev jako taková je také dobrá pro alergie, revmatismus, tonikum pro nervový systém. Mrkev je vhodná pro průjem, zácpu, střevní zánět, čištění krve, tonikum imunitního systému.
Domácí recept sirupu, který léčí kašel a odstraňuje hlen z plic
Ingredience:
1/2 kg mrkve
3-4 polévkové lžíce medu
2 lžičky čerstvě nakrájeného zázvoru
Postup:
– Mrkev nakrájejte na malé kousky a vložte do malého kastrůlku a přidávejte vodu, dokud nebudou kousky zcela pod vodou
– Necháme vařit na středním plameni.
– Po varu přidejte zázvor a vařte, dokud mrkev nebude měkká.
– Přes jemné sítko přeceďte vodu do misky.
– Mrkev a zázvor, který zbyl v sítku dejte do misky zvlášť a opatrně je rozmíchejte na kašovitou hladkou hmotu.
– Když je voda vlažná, přidejte med a míchejte, dokud se nerozpustí.
– Nakonec smíchejte vodu s mrkví a zázvorem, míchejte dokud nebude celá směs hladká.
Takto připravený sirup můžete schovat kamkoliv na chladnější místo nejlépe uzavřít a schovat do lednice. Užívání je snadné, stačí 3 – 4 lžíce sirupu každý den. Během 1-2 dní máte vyhráno. Vaše plíce nebudou zahleněné a kašel se vytratí.