Během příštího použití samoobslužných dotykových obrazovek ve fastfoodech McDonald´s pamatujte na to, že kromě objednaného jídla můžete dostat i jiné „věci“, které jste si určitě neobjednali. Nedávné šetření mikrobiologů odhalilo, že dotykové obrazovky jsou pokryty řadou potencionálně znepokojivých a nakažlivých kmenů bakterií.
Mikrobiologové z Londýnské Metropolitní univerzity nedávno provedli analýzu dotykových displejů v osmi zařízeních McDonald´s. Šest z nich bylo v Londýně a dva v Birminghamu. Všechny odebrané vzorky obsahovaly koliformní bakterie, což jsou hlavní indikátory fekálního znečištění. Ve dvou londýnských pobočkách se objevila i bakterie Listérie, která vyvolává infekční onemocnění tak závažné, že může způsobit samovolný potrat u těhotných žen, vážné onemocnění novorozenců nebo zánět mozku a mozkových blan.
Jeden z mikrobiologů Dr. Paul Matewele, který se podílel na šeření uvedl pro magazín Metro následující. „Listérie je vzácná a závažná bakterie, byli jsme šokováni, když jsme tuto bakterii našli na dotykových obrazovkách. Pro jedince se slabší imunitou může být nákaza takovouto bakterií, velkým problémem.“
Mezi další bakterie, které byly ve vzorcích přítomny, patří třeba Stafylokok, který způsobuje nepříjemné infekční onemocnění. Další je Pseudomonas – může způsobit zánět průdušek, plic, různých ran a popálenin. Na obrazovkách se objevuje i bakterie Enterokok, která znehodnocuje pitnou vodu. Její přítomnost poukazuje na fekální znečištění.
Reakce řetězců McDonald´s na sebe nenechala dlouho čekat a na svou obhajobu jejich mluvčí prohlásila. „Naše samoobslužné přístroje jsou samozřejmě čištěny několikrát během dne. Všechny restaurace navíc poskytují zákazníkům možnost, si před jídlem umýt ruce.“
Měli bychom tedy mít strach?
Samozřejmě myšlenka toho, že se dotýkáme mastné obrazovky pokryté zárodky šílených bakterií, je nechutná. Nicméně, pokud je váš imunitní systém v dobré kondici, nemusíte se příliš obávat. Jejich následky jsou možná děsivé, ale v malém počtu silnému jedinci neublíží. To znamená, že umýt si rychle ruce horkou vodou a mýdlem předtím, než se najíte na veřejném místě, není zrovna nejhorší nápad na světe.
Dobrou chuť.